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 メンチカツ (新潟遠征の余韻)

昨日、新潟で食べたメンチカツの味を創る作業を決行してみました。
形は出来るけれども、要は味だよね!?
 あれ入れて、これ入れて、手を掛けて・・・・・・????ン~ッ!!
掛けすぎました
 俵状メンチカツの出来上がり!

SH350418.jpg

おいおい! 写真撮る前に みんな食うな~!!
歯抜けになっちまいました!あははは
SH350419.jpg

 美味しいとは言ってくれたけど、なんか いまいちなんだよな~???
もっと研究していきます。

 2月に中学校の女バスのイベントがあるんですが、
この間新潟に行った一行は、懇親会にハイボールが必要だ!
とか何とか言い出すし、私はメンチカツ作りを始めるし
 結局は、たぶん新潟コーナーを作る事になりそうですな~
  オイルサーディンは、誰が仕入れるんだ~?

昨年暮れごろから、女バスの懇親会用日本酒のラベルの検討もしておりました。
 知り合いの酒蔵に頼んで、今日 結構いい感じに仕上がって参りました。
  
  4号ビンと1升ビンの2種類作って・・・・・・
   ・・・なんだかな~・・・居酒屋さんを始めたくなってきました

 わが社は、サッシ屋さんですぞ!!
これからも、建設業のサッシ屋さんです。
 間違いの無いように言っておきますが
、わが社はサッシ屋さんですから!
 
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テーマ : 雑記
ジャンル : 日記

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